L'Apicoltura
L’apicoltura è un’attività agricola e branca della zootecnica, seppure intesa in accezione ampia, e viene insegnata a livello accademico nei moduli di apicoltura come attività zootecnica, per quanto riguarda le scienze e tecnologie delle produzioni animali, e nei corsi di zootecnia in medicina veterinaria.
Non è solo un’attività agricola, ma un vero e proprio patto di simbiosi tra uomo e natura che risale a millenni fa.
Evoluzione dell'apicoltura: passato e presente
L'apicoltura è un’arte antichissima svolta dall’apicoltore che si occupa dell’allevamento delle api allo scopo di curarle e ottenere i prodotti dell'alveare; dove per alveare si intende un'arnia popolata da una famiglia di api.
Storia dell’Apicoltura
Da migliaia di anni le api da miele sono allevate per la raccolta dei loro prodotti.
In origine, prima cioè della nascita dell’apicoltura moderna, le api da miele costruivano i loro alveari in zone riparate come le cavità degli alberi.
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L'Apicoltura moderna
Nei tempi più moderni (dall’800 in poi), personaggi come L.L. Langstroth, J. Blatt e Danat concepirono l’idea di creare arnie razionali per rendere più semplici le operazioni di controllo, cura della famiglia e prelievo del miele.
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L'importanza ecologica
Non è mai troppo presto per prendere coscienza dell’importanza delle api, dell’apicoltura e degli apicoltori.
Oltre alla produzione, l'apicoltura è fondamentale per la biodiversità. Si stima che circa il 75% delle colture alimentari mondiali dipenda dall'impollinazione.
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